Najbardziej znana jest tarta tatin, czyli słodka tarta z jabłkami. Ale tartę można przygotować także z ostrym farszem, np. z cebulowym. Do przygotowania tarty cebulowej potrzebujemy 200 g mąki, 100 g zimnego masła, po 1 łyżeczce cukru i proszku do pieczenia, łyżki oleju, 1/2 łyżeczki soli. Do przygotowania farszu musimy przygotować 750 g cebuli, 100 …
Dla przygotowania 16 porcji będziesz potrzebować następujących składników: 1 dużej czerwonej papryki; 3 łyżki oliwy z oliwek, podzielonych; 1 małej cebuli, pokrojonej w cienkie plasterki (około 1 szklanki); 3 dużych ząbków czosnku, sprasowanych; 1 1/2 łyżeczki nasion kopru; 3/4 łyżeczki suszonej, zgniecionej czerwonej papryki; mąki pszennej, 2 400-gramowej tuby mrożonego ciasta do pizzy; 8 filetów …
Do przygotowania tej pysznej potrawy będziesz potrzebował następujących składników: 7 1/2 szklanki (1000 gramów) mąki plus więcej do uformowania ciasta, 4 łyżeczek soli morskiej oraz więcej dla przyprawienia, 1/2 łyżeczki suchych drożdży, 1 800-gramowej puszki pomidorów, nieodsączonych, w postaci puree lub zgniecionych ręcznie, 450 gramów świeżej mozzarelli, 225 gramów stracciatelli (opcjonalnie), pokruszonych płatków czerwonej papryki, …
Podana lista składników wystarczy Ci na przygotowanie 4 – 6 porcji. Będziesz potrzebował: uniwersalnej mąki (dla opylenia), 1 0,5 kilogramowego gotowego ciasta do pizzy, 1 280-gramowej puszki małych małż, 2 plastrów grubo ciętego boczku (56 gramów), pokrojonych na kawałki o grubości 2,5 cm, 3 ząbków czosnku, pokrojonego w cienkie plasterki, 2 łyżek mielonej szalotki, 1 …
Do przygotowania 4 porcji tej pysznej pizzy będziesz potrzebować następujących składników: 0,5 kilograma świeżego ciasta do pizzy, 5 łyżek dressingu granat-kminek, podzielonych, 1 szklanki grubo tartego fontina, świeżej rukoli. 2 kiełbasek z grilla, pokrojonych w plastry o grubości 0,8 cala, z grillowanymi kiełbaskami z figami i mieszaną zieleniną, 6 świeżych figi, pokrojonych na ćwiartki, 2 …
Read more "Pizza z grillowaną kiełbasą, figami i kozim serem – przygotowanie"
Do przygotowania 8 porcji tej pysznej pizzy będziesz potrzebował następujących składników: 1 1/3 szklanki mąki z ciecierzycy; 1/2 łyżeczki (hojnie) soli; 2 szklanek wody, podzielonych; 1 łyżeczki mielonego, świeżego rozmarynu; nieklejącego warzywnego oleju w sprayu; 6 łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, podzielonych; 6 łyżek drobno startego parmezanu, podzielonych; 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego …
Czas przygotowania tej pysznej potrawy zajmuje godzinę, zaś łączny czas jej przyrządzenia wynosi dwie godziny. Najpierw połącz 3/4 szklanki ciepłej wody (o temperaturze 40-46 stopni Celsjusza, cukier i drożdże w dużej misce, odstaw aż stanie się gąbczasta, czyli na około 4-5 minut. Teraz wymieszaj 1 1/2 łyżki oleju i 1 łyżeczką soli. Następnie wymieszaj w …
Read more "Pizza w rzymskim stylu z pieczonymi pomidorkami i serem – przygotowanie"
Do przygotowania 4 porcji tej pysznej pizzy będziesz potrzebował następujących składników: 1 400-gramowej tubki mrożonego ciasta do pizzy; 1 łyżki oliwy z oliwek pierwszego tłoczenia; 1 340-gramowej torebki pomidorków cherry, odszypułkowanych; 1 ząbka czosnku, sprasowanego; 1/2 łyżeczki nasion kopru, grubo kruszonego w plastikowej torbie; 1/4 łyżeczki suszonej zgniecionej papryki; 7 gramowej piłki świeżej mozzarelli w …
Do przygotowania 4 porcji będziesz potrzebował następujących składników: 1 1,5 kilogramowego bakłażana, obranego i pokrojonego w kostkę 1 cm (około 3 filiżanek), 1 łyżeczki soli morskiej plus więcej do przyprawienia, 2 łyżek oliwy z oliwek, podzielonych, plus więcej do posmarowania, świeżo zmielonego pieprzu, 4 20-centymetrowych kwadratów miękkiego, pełnoziarnistego lawasz, 1 szklanki pomidorów cherry, pokrojonych na …
Podane składniki wystarczą Ci na przygotowanie 6 porcji tej pysznej pizzy. Lista składników jest następująca: 340-368 gramów pomidorów cherry i/lub pomidorów gruszkowych; 1 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia; 3/4 łyżeczki soli koszernej; 1/2 łyżeczki suszonego oregano; 12 arkuszy o wymiarach 22x30 cm, świeżego lub mrożonego ciasta filo, rozmrożonego; 6 łyżek (3/4 kija) masła, …
Read more "Pizza filo z wędzoną mozzarellą i pomidorkami cherry"